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经典猪肉包

日期:2019-08-10 17:28:50    来源:甘其食包子

甘其食包子加盟
  所需食材:面粉150g酵母(干)3g水75g猪肉100g葱15g
  调料:食盐适量姜适量调和油适量
  猪肉大包做法
  1.面粉加水,加酵母混合
  2.揉成均匀的面团
  3.发酵至两倍大
  4.准备猪肉和葱花
  5.猪肉切大片,加姜,少量水用搅拌机搅成肉泥
  6.放到一个大碗里
  7.加葱花,加酱油,鸡精,搅拌
  8.朝一个方向搅上劲
  9.发酵好的面团取出排气,分割成大小一样的面团
  10.压成圆饼
  11.放上肉馅
  12.包起来,盖上保鲜膜,静止20分钟
  13.包子下面垫上油纸,放到蒸锅里
  14.大火蒸8分钟,即可食用

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